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Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Características analíticas e sensoriais: Teor Alcoólico: 14 vol. Acidez Total: 6,67 g/dm3 (ác. Tartárico) pH: 3,47. Aspectos sensoriais: Vinho de cor Rubi, com boa fruta, complexo e cheio na boca, onde se podem notar aromas provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho Francês. Pratos a combinar: É um vinho recomendado para acompanhar pratos de carnes suculentas e queijos, especialmente de pasta mole
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Dom Antão 2005
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