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Foral da Vila - DOC Douro Tinto buy in Vila Real on Portuguesa
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    Foral da Vila - DOC Douro Tinto

    Foral da Vila - DOC Douro Tinto

    ID: 1463: 11993
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    Portugal, Vila Real
    Características técnicas
    • Cor do vinhovermelho
    Inscrição
    A fermentação alcoólica decorre em cubas de aço inox durante um período de 10 dias com maceração pelicular a cerca de 27ºC. Após a fermentação alcoólica, ocorre a fermentação maloláctica também em cubas de aço inox. O envelhecimento é feito parcialmente em barricas de carvalho francês de 2º ano de utilização durante 12 meses (30%). O restante vinho do lote estagia em inox. O vinho é depois filtrado e engarrafado, permanecendo em estágio em garrafa durante cerca de 3 meses antes de ser comercializado
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    Foral da Vila - DOC Douro Tinto
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